Огонь в печь горячего воздуха

Мы ставим нашу печь горячего воздуха 130 градусов по Цельсию.К сожалению, духовка уволили и все продукты (пшеничная мука) сжигают.Что является причиной таких пожаров?

+625
user245891 29 янв. 2019 г., 18:27:39
30 ответов

Я согласен. Обжиг в обычной духовке, вероятно, ваш лучший вариант. Имейте в виду, что жареная такого размера может занять несколько часов, чтобы приготовить. Кроме того, вы хотите, чтобы колотить его довольно часто, может каждые 15 минут или около того. В последний раз я приготовила свиное жаркое я поливают маслом и цельнозерновой горчицей.

+943
Mr Z 03 февр. '09 в 4:24

Я считаю, что делает хороший китайский стиль жареный рис и просто и сложно одновременно. Это простая концепция, но на практике сложно. Я также хотел бы отличить домашний стиль, а также стиль ресторана жареный рис. Я верю, что есть разница.

Домашний стиль жареный рис, это общий рецепт дня рис, а затем все ингредиенты у вас есть, чтобы добавить аромат и текстуру к блюду. Вот рис как китайцы и тайцы, как правило, используют "длиннозерный" рис. В то время как японцы и корейцы, как средне-короткие зерна риса. Я считаю, что длинные зерна риса работает лучше всего на жареный рис или "вентилятор ЧАО". Меньше торчит и слипания с длинным зерном.

Ресторан жареный рис, использует свежеприготовленный рис, который был приготовлен с немного меньше воды, чтобы сделать его менее липким. Вы можете представить себе ресторан тратить пространство с дня рис специально для приготовления жареного риса? И давайте смотреть правде в глаза, большинство людей принимают около жареный рис в свой любимый китайский ресторан?

В любом случае ключи действительно вок и сильный огонь. Эти две вещи являются ключом к хорошему жареный рис или просто хороший китайский ресторан. Хорошо выдержанная вок позволит вам легко бросить рис так, чтобы до подрумянивания. Высокая тепло позволит вам жарить без пересушивания. Вы могли бы сделать это в плоский лоток, но это немного более сумбурно и для меня не так весело. Еще один секрет для домашнего повара добавляют взбитые яйца к рису, это дает им покрытие, чтобы предотвратить высыхание и липкий слипшимся рисом. Мы не так много огневой мощи, как профессиональная китайская кухня.

Как и для всех хорошая техника приготовления пищи, есть ваши ингредиенты готовы пойти, прежде чем вы даже думать о них. В этом случае ваш рис готов, добавить взбитые яйца достаточно, чтобы покрыть весь рис, хорошо перемешайте, пока все зерна желтый. Если вы добавляете какое-то мясо, это время, вы бы половину сварить в воке. Вымой свой вок, а затем подготовить, чтобы приготовить рис. Сырые овощи можно приготовить позже с рисом или полуфабрикатов с мясом.

В горячий вок, добавить немного масла и закружить вокруг вок, пока он охватывает воке, а затем бросить это масло, и добавить свежее масло. Подождите секунду или две, затем добавить рис в вок и выкладываем ее поверх бортов на секунду или две. Это позволяет рису, чтобы получить его первоначального Браунинг. Горячее вок, тем меньше времени он занимает, тем меньше горячих больше времени.

После первоначального Браунинг, пришло время, чтобы бросить риса, это где вок затмевает любой другой сковороде. Перемещение пищи в воке-это очень легко, так как наклонные стороны, естественно, позволяет пищи, чтобы вернуться к центру, вам не придется гоняться за едой. Если вы покрыла все зерна риса, тогда они не будут прилипать друг к другу, они будут легко скользить вокруг. Если они начинают прилипать, добавьте всего несколько капель масла по краям вок и пусть горкой к центру котла.

Когда вы можете чувствовать запах вкусный аромат риса, затем вы можете начать добавлять любые ингредиенты, которые вы хотите. Некоторые из мяса и овощей, а также некоторые дополнительные взбитые яйца, если хочешь. В самом конце приготовления, когда вы добавляете жидкие ингредиенты, это будет держать ваш рис влажный и мягкий. Соевый соус (темный или светлый или оба), устричным соусом и кунжутным маслом. При добавлении мокрые вещи, сбрызнуть его по краям вок и пусть это слайд в центр. Это добавляет немного пара, а также не слишком быстро, уменьшите огонь. Тепло-это твой друг в воке готовить. Еще несколько бросков, и вы сделали.

Для наглядной демонстрации просто пойти в Youtube.com и типа в "ча-Хан", "ЧАО-Фан" или просто "жареный рис"

+894
wpeadas 17 июн. 2018 г., 9:01:47

Вот еще один вопрос, где я упоминаю соления, которые не должны быть включены в ссылки вы упомянули учета яичница с помидорами был слишком водянистым. Мне нравится солить в любом приложении, где вы хотите сохранить, что "свежий" вкус и текстуру, но хочу меньше воды. Конечно, она извлекает сок, но разве не в этом смысл?

Редактировать: Итак, "плюсы" засолки в первую очередь на максимальное снижение влаги без потери вкуса и текстуры свежие, сырые помидоры (если это то, чего вы хотите достичь). Минусы будут потери соков (хотя мне трудно думать о том, что быть "против" при снижении влаги в цель) и конечно излишняя солоноватость, если этот конкретный вопрос хлопотное. Использование кошерное или другой крупной солью, а не поваренной соли, что улучшает конкретного вопроса на точку, крупную соль можно было легко отмахнуться, чем поваренная соль. .

+861
Daniel Benedykt 30 июн. 2018 г., 9:13:02

Сало наверняка надо жарить до хрустящей корочки, в том числе жир. Это требует времени и терпения, но это стоит ждать. Кстати, я отдал заказ сало с чем-нибудь в ресторан, потому что вы не получаете хороший, хрустящий бекон ... вы получите дряблый кусок жира с некоторым жесткое, недожаренное мясо, протекающей через него.

+838
Rahat20123 5 июл. 2019 г., 19:03:34

То, что вы сделали-это прекрасно, и ваше печенье будет запекаться, как обычно, хотя их нужно несколько лишних минут в духовке. По сути, метод вы использовали то, что рекомендуется для сгребла печенье, когда вы хотите подготовиться заранее и выпекать дней, или недель, позже. С ваш противень был охлажденным, вы можете позволить ему сидеть при комнатной температуре немного, а не передавать его прямо из холодильника в духовку.

+744
Mythical Fish 27 нояб. 2013 г., 16:14:27

Крепкий полиэтиленовый пакет и скалкой

+669
csgeek 24 апр. 2010 г., 7:52:40

Я поэкспериментировать с корочками пирог и видел рецептов, включающих уксус, а также яйца. При чем тут уксус сделать, а какое яйцо делать. Я слышала, что уксус способствует нежности, но читал на одном из постов здесь, что он ускоряет формирование клейковины.

+621
Lesli Thellman 28 февр. 2019 г., 22:34:18

Вы можете очистить их и затем потяните слои отдельно очень люблю оранжевый, но это лишь незначительно менее сумбурно, потому что сегменты являются слишком большими, чтобы легко засунуть в рот весь и они впрыскивают при укусе их. Плюс их кожура часто довольно жестко.

+602
Medhanjali Singh 17 нояб. 2015 г., 23:31:44

Я не могу найти какие-либо ресурсы о том, что делать, когда у вас есть еда со слишком большим количеством пектина в нем, но вы могли бы объединить гусь ягоды с чем-то, который имеет низкое количество пектина, проверить группу II или III в формате PDF. Не пюре другие ингредиент полностью и вы получите толще начинка, а также.

+598
Tima850 9 дек. 2018 г., 20:11:44

Дисаронно-это же просто, как прочитать поле в пьесе, или их сайта (возможно, не больше - они, похоже, вернулись к "загадочным и таинственным", но вот то, что было раньше признаться). Аромат производится из Дисаронно амаретти (которые абрикосовых косточек и яичным белком и сахаром, Печеный - т. е. термически обработаны), что спирт фильтруется через, чтобы сдобрить его.

Я полагаю (но столкнулись с большими трудностями по установлению фактических данных), что такие вещи, как миндаль/абрикос пасты ядра тепловой обработке, чтобы сделать их безопасными, как упакованных. Без каким-то горьким содержанием миндаля (или экстракт миндаля, который я думаю, в основном из тех), большинство "миндаль" со вкусом вещи довольно мягкий, если только из сладкого миндаля.

+594
Free Spirit 19 мая 2011 г., 10:55:59

Здесь пивовары чайный гриб, мне интересно, если гриб на вкус лучше, когда вы завариваете его с высшим чаи класс. Или делая их с простыми чайными пакетиками из супермаркета на вкус так хорошо? Допустим, я нарушаю качества сырья в следующих категориях:

  • Измельченный чай в пакетиках
  • Сломанный листовой чай
  • Полный листовой чай
  • Полный листьев и бутон чай
  • 100% бутон чай

Испытываете ли вы разницу в вашем кафе, когда заваривать различные чаи, как указано выше?

Наконец, я также любопытно, если вы уже пробовали другие категории чай, кроме зеленого и черного чаев, таких как:

  • Улун чай
  • Сырой (шэн) пуэр чай
  • Спелые (шэн) пуэр чай
  • Белый чай

Ваши ответы будут высоко оценены, так как я действительно Новичок в заваривать чайный гриб!

+588
EthR 11 нояб. 2011 г., 4:55:05

Как давно прошло "использовать дату" - это растительное масло полезно для, Если он никогда не был открыт?

+584
user319736 30 мая 2016 г., 21:30:06

Для еды в аэробной среде это наверное всегда так, что они должны быть выброшены из-за последствий для здоровья, которые он может иметь на вас.

+566
Naresh Kavala 29 мар. 2019 г., 23:28:01

Несколько вариантов:

  1. Низко и медленно. Медленно разогреть мясо В (или мультиварка, духовка) при низкой температуре (выше 165F) в вкусную жидкость.

  2. Быстрее + hackier. Оставьте на ночь в что-то вроде тушения жидкость с #1, с кислой основы (лайм, например). Нормально разогреть.

  3. Разбить на куски. Перед подогревом, положите мясо в пакет и разбить прикладом свой нож (или некоторые другие разбив инструмент). Вы также можете использовать скалку.

+550
ulegg 22 мар. 2010 г., 18:21:43

Есть влага в мой овощной ящик. Что я могу сделать, чтобы предотвратить это? У меня нет отдельного контроля за ящиками. Температура в холодильнике устанавливается на рекомендациями изготовителя.

+499
JasonN 21 дек. 2018 г., 23:51:58

Глутамат натрия, как правило, не делают овощ, как брокколи или какой-либо другой пищи, что кому-то не нравится, делают их, как это волшебно. Он маринует, смягчают и помогает придать некоторую глубину к мясу.

+466
GORDYB 17 нояб. 2012 г., 4:21:53

Моя мать и отец оба были воспитаны на фермах в начале 1900-х годов. Они не использовали скисшее молоко, чтобы сделать масло. Они использовали свежее молоко, который не был ни гомогенизируют и пастеризуют.

У меня была свежая пахта и оставшуюся пахту на семейных фермах, когда я был немного моложе. Нет кислый вкус. На самом деле в Простоквашино был довольно милым.

Культивированная пахта продается сегодня абсолютно ничего подобного. Поэтому, я бы сказал, что обезжиренное молоко будет ближе по вкусу пахта, что пришли с ферм в нашей семье.

Что сказал, Я знаю, что люди в разных регионах, возможно, сделал вещи по-другому. Так, я не говорю, что это был только способ, которым вещи были сделаны, просто, что это так, как это делалось, когда мои родители были из.

+458
Nancy Hammer 3 нояб. 2014 г., 7:51:25

Я хотел снизить температуру. Вам придется экспериментировать. Я думаю, что это дно быстро приготовленные и запечатанные. Как ваши жидкие ингредиенты превратились в пар создается воздушный карман, который в дальнейшем будет медленное приготовление середине.Еще жидкое тесто будет вытекать в стороны и обеспечивают более жидким, так как нижняя Роза.

+430
Zamsh 1 окт. 2015 г., 15:05:51

По моему опыту, они лучшие в концентрации спор плесени, и спрятать неприглядные батоны.

В то время как шик, и довольно популярен в дни перед полиэтиленовых пакетах, они не теперь. Почти так же, как "пирог безопасный"

+417
s3v3ns 21 июл. 2012 г., 20:20:38

Если предположить, что после размораживания, я бы скорее всего использовать их за сок (но не исключительно; я время от времени пользоваться пилинг для цедра, целые кусочки для приготовления рыбы/птицы или готовим овощи в рассоле).
Это вообще возможно?

+405
laibakhan 20 февр. 2012 г., 12:30:00

Какой самый лучший (быстрый, самый эффективный) способ сделать панировочные сухари с нуля, не имея никакого старого хлеба?

Мне интересно, есть ли что-нибудь я могу сделать, когда я понимаю, что я хочу, 5 стакана сухарей и нет старого хлеба, и не хочу покупать или испечь хлеб просто чтобы немедленно стереть в порошок его.

То есть, что это самый быстрый, простой, легкий хлеб-как и что можно сделать, что бы превратится в сухари в кухонном комбайне?

Еще один Edit: я не склонна спрашивать "какие еще готовые вещи, которые я могу купить (или около) и превращаются в заменители хлебных крошек". Я хочу знать, по крайней мере, лучший способ, чтобы упростить процесс изготовления и сушки хлеба с учетом того, что я не волнует, если это когда-нибудь влажной достаточно, чтобы съесть как хлеб, и плевать на его общую форму или текстуру или что-нибудь еще, мы обычно заботятся о в хлеба.

+334
AdBox 13 июн. 2012 г., 13:27:47

Я заваривать чайный гриб дома. Помимо пастеризации готового продукта, как не допустить чайный гриб от выращивания нового Скоби?

У меня ребенок Скоби формируя в мои стеклянные бутылки, независимо от того, я делаю один или двойной ферментации.

Это холодильное конечного продукта единственное решение? (Я не думаю, что GT и любит детские scobies формируя в своих бутылках ;))

Спасибо!

+266
NickFisher31 31 мар. 2010 г., 21:18:38

Как правило, для чай, чай с молоком или иначе... вы можете сделать его "сильнее" несколькими способами. Увеличить количество чая, увеличить крутое время, увеличить количество чая или поднять темп.

Я предложил бы пробовать его в таком порядке.

  1. Увеличить количество чая. Больше листьев, тем больше добытое барахло.
  2. Увеличить крутом времени. Это должно работать, т. к. по сути вы позволяете больше времени на воде/молоке, чтобы извлечь ароматы из листьев. Однако потенциал снижения по-вымачивать, что может привести к более горькими танинами вкус, выходящего из листьев. Так как чай с молоком обладает большим количеством молока и, как правило, является более крепкого чая, чтобы сбалансировать, это может быть то, что вы ищете.
  3. Поднять температуру. Это может привести к более "ароматов" выходит, но в целом, они не ароматы вы хотите. Большинство приятные ароматы чая растворяются при более низкой температуре, чем танины. Опять же, как чай с молоком вообще пить сильнее, что может быть то, что вы хотите. Но я хотел бы попробовать это в прошлом, так как вы можете потерять другие ароматы в чае.

Кроме того, не совсем понятно из вашего вопроса, но похоже, что вы добавляете в чай холодной жидкости? Я бы, наверное, подогреть молоко/воду до 80-90С перед добавлением чая. Если ни по какой другой причине, чем, что делает его более предсказуемым/повторяемые, как долго настояться.

+254
Paul Thomson 17 июл. 2013 г., 22:30:55

Большинство упакованных печенья есть один важный консервант под названием Sugar. Сахара (и соли) сохранить пищу путем осмоса: они черпают воду из клеток еда, и оставить так мало влаги, что это займет гораздо дольше, во враждебных микроорганизмов идти. Существует также гипотеза (цитата например в Би-би-си журнала "Фокус"), что сахар/соль нарисовать молекулы воды из клеток микроорганизмов, тем самым убивая их.

Так что держит печенье-это то же самое, что держит варенья и меда дает жизнь вечную годности: огромный процент сахара.

+251
Kevin Rajan 8 окт. 2013 г., 15:38:58

Живущие в северном климате, я часто размышляю о том, как аборигенам избегать болезней, вызванных гиповитаминоз, как цинга (отсутствие импортных цитрусовых в те дни.)

По данным Википедии, французский исследователь Жак Картье и его люди были спасены местными жителями, показывая им, как

кипятить иглы из Арбор дерево витае (Восточный Белый кедр), чтобы сделать чай, который был позже показан, чтобы содержать 50 мг витамина C на 100 грамм.

Разве кто-нибудь когда-либо сделал это варево? В инструкции на сайт eHow, кажется, довольно прямо вперед, но я все еще немного нервничаю по этому поводу. После прочтения отрывка как

Если у вас есть доступ к свежей, ярко-зеленой хвоей, Вы тоже можете насладиться этим необычным чаем

вопросы, которые происходят со мной, как "будет какой-либо сосновой иглы, или некоторые ядовитые" предотвратили меня от экспериментов.

Пытливые умы должны знать!

+207
XP84 3 янв. 2017 г., 0:49:34

Процедить суп и набор веществ в сторону. Положить соленый акций в LG, по крайней мере наполовину, пот. Добавить горсть петрушки, пару четвертовать, лук, сельдерей зад (конец) и сердце с листьями, 2 или 3 нарезанных моркови, 2 Мед. Очищенный картофель, четвертовали и маленького цыпленка, который ты чистил. Довести до кипения, уменьшить и летом пару часов. НЕ СЕЗОН. когда мясо падает от костей, процедить. Выбрать мясо и смешать. Заморозить половину че это в Qt контейнеры. Добавьте свой твердый от раннего соленый суп. Теперь вкус для приправы. Должно быть теперь нормально.

+200
GGFF 16 апр. 2014 г., 19:33:49

Во-первых, это помогло бы знать, где вы находитесь, как "печенье" и "печенье" очень региональном плане.

Во-вторых, какие коммерческие компании могут добиться не всегда выполнимые в домашних условиях. В то время как они могут использовать воду в своих изделиях более дешевый конечный продукт, они также имеют доступ к много методов, чтобы компенсировать это. Они могут использовать эмульгаторы или десны, чтобы сделать продукт словно в нем больше жира, при этом используя воду.

Имея компактнее тесто хоть и будет означать меньше тендер конечный результат, хотя это не должно быть трудно. Вы можете попробовать добавить немного больше разрыхлителя или выпечки при более низкой температуре и/или в течение меньшего времени, чтобы сохранить вашу выпечку более мягкой.

+142
Mauricio Morales 9 мая 2016 г., 8:25:47

Они у нее на Alibaba на килограмм (2,2 фунта) см.:

http://www.aliexpress.com/item/1kg-tara-gum-powder-food-grade/32333904784.html

+92
Samvel 19 июл. 2012 г., 21:00:19

Я согласен с ответом Elendi, особенно про клецки в рагу (но я люблю пельмени).

Насколько растяжение измельченного (молотого) мяса, я рекомендую вам попробовать ТВП. Вы можете быть поражены, насколько безобидно это, и как далеко вы можете растянуть мяса. Для органический продукт, который не содержит гексан (потенциальный канцероген отметили в вики-статье) попробовать ТСП. Это немного дороже, но как только увлажненной, это намного дешевле, чем мясо.

+60
cujo 15 янв. 2016 г., 5:18:35

Использовать только черешки; листья ядовиты (или по крайней мере токсичны, если их есть в больших количествах)

Разрезать стебли на куски снизу вверх, где он становится зеленым (чтобы сохранить результат как розовый, как это возможно) и варить с сахаром и играйте в пирог или пирог (с клубникой).

Я съел сырой черенок обмакнуть в сахар, когда я был ребенком.

от http://www.rhubarbinfo.com/poison:

Меры предосторожности для ревеня садоводство

Обрезать листья сразу от стебля. Не использовать стебли от обмороженные растения. Хорошо промойте стебли. Дети должны быть обучены едят только стебли ревеня, желательно под наблюдением

+26
Usach 22 янв. 2013 г., 12:31:28

Показать вопросы с тегом