Безалкогольный мятный джулеп?

Могут ли мне заменить Бурбон в этот рецепт? Лимонад будет очень кисло. Воды бы сделать его слишком водянистым.

Я знаю, что это не совсем кулинария как таковой, а причина этого заключается в том, что у меня куча осталась за мяты наверное, целый день будет плохо, и я карабкаюсь, чтобы

+289
denqxotl 15 мая 2015 г., 5:32:37
26 ответов

Бе-Ро книга в нашем доме в Великобритании - мама передала, чтобы все это время. У меня еще есть копия немного старый и потрепанный

+996
Monika Matis 03 февр. '09 в 4:24

Как указано в принятой ответ на этот вопрос Советы бывалого (эти черви в мой черный горох/фасоль?):

Фасоль и родственные растения имеют зародыш в семенах. В Белом бобовые, эмбрион-это светло-розовый цвет и действительно выглядит как личинка.

Это вероятно, что вы видите. Я знаю, что я использовала белую фасоль, которые были розово-иш раньше, и ничего плохого не случалось (хотя я вряд ли авторитетный источник). Самое главное, чтобы проверить, в консервированной фасоли, насколько я знаю, является ли сам может опухла, и Ли фасоль/сок имеет необычный запах.

+994
Gieron 22 сент. 2013 г., 20:29:18

Не имея конину, я могу только спросить у кого: они обнаружили, что он на вкус как мягкий, но нежное красное мясо. Таким образом, использовать мягкие красные-для спаривания, как вы бы для говяжьей вырезки:

  • Каберне Sauvigonon
  • Пино Нуар
  • Легче полнотелый Шираз/Сира
+926
Pythagorean Mystic 8 окт. 2016 г., 4:05:27

Попробовать бургер Пресс, такой этот бургер и мясо Пресс с деревянной ручкой доступны онлайн в Леруа Мерлен.

Для использования, поместите на гриль, чтобы согреться, а затем разместить на верхней части вашего пирожка, пока она готовит. Они изготовлены из чугуна и имеют какой-то вес, что делает хранение ваших котлеты квартира довольно легко.

+878
Olexandr Skrypnyk 31 июл. 2014 г., 3:19:23

По моему опыту (я техасец, я видел мою долю бамии), 2.5-3" довольно мал, а 6" на большой стороне, но я не ожидал, что это будет несъедобно. Это, конечно, будет намного нежнее на 2.5-3"; нет никакого шанса, что он будет слишком жестким, чтобы поесть. Больше значит тяжелее, но в этом размере они все еще может быть хорошо (например этот источник говорит, 4-6" - это хорошо). Похоже, что разные сорта могут иметь совершенно разные размеры - например, это коровьего рога бамия должна быть лучшим на 6-7", но по-прежнему хорош на 14"!

В любом случае, проверить окра вы есть; нет смысла выбирать только исходя из длины. Просто попробуйте резать его острым ножом, и если это действительно жесткий и волокнистый, вы будете знать. Если это на грани, какой-либо длительный способ тушения будет ваш лучший выбор. Вы также хотите, чтобы сократить его довольно тонко, так что вам не придется очень долго фиброзных тяжей, чтобы попытаться жевать.

Если это действительно слишком тяжело, чтобы смягчить даже так, вы могли бы все еще быть в состоянии получить некоторую пользу из этого в качестве загустителя, но я не думаю, что вы когда-нибудь ели это по-своему. Если вы хотите попробовать утолщение с ним, я бы порезал его на крупные куски, так что вы можете легко ловить их, когда они уже выполнили свою работу.

+874
abigfish 27 мая 2012 г., 7:15:03

Этот вопрос упоминается один фактор в креме производства должен быть выбор зерен. Я пробовал много типов (марок), все примерно равны, во мраке жаркого, и был какой-то дико разные результаты. Почему бы этому не быть? Я уверен, что бобы могут быть выращены в различных местах, но все (наверное) арабики. Там даже, кажется, большое расхождение с разных линий продуктов в той же марки. Может кто-нибудь объяснить, почему, или что я могу искать в будущем?

+871
Aster 4 янв. 2012 г., 10:45:09

Да, это может немного повлиять на текстуру вашей соусом... сколько зависит от того, как мучнистая он. Он в основном действует, как вы добавили чуть больше муки, чем ты. Единственное, что вам может понадобиться, чтобы изменить общее количество жидкости в соусе, и она может быть легко скорректирована после приготовления. Следуйте рецепт, как вы хотели ранее, и если он выглядит немного толстая, немного жидкости в там. Я не могу дать вам более конкретные советы, потому что они мертвы.

+859
violetto4ka93 24 окт. 2018 г., 5:40:21

Я не уверен, если я правильно понял вас, но вы могли бы быть заинтересованы в бармен ложка бар ложка? Google его и нажмите кнопку Результаты изображения. Это соответствует вашему описанию я верю. Надеюсь, что это помогает :)

+837
Prince Grover 2 сент. 2019 г., 12:04:03

Я замачиваю фасоль на ночь и хорошо промойте их перед использованием моего Создателя молока сои. Я добавить около 1 дюйма кусочек ванили, который я вскрыл и разрезал на 14" штук. Я добавлю, что в моем соевое молоко Maker и после процеживания молока я кладу еще свежий 1" разрезал кусочек в молоко. Я также добавить 1-2 Тб, агавовым сиропом. Она действительно имеет приятный вкус. Я использую только органические без ГМО бобов, которые, как мне сказали сделать разницу во вкусе. Я не могу сказать, моя только из магазина купил после того, как он сидит всю ночь в холодильнике.

+774
Mundo Cryptomoeda 25 окт. 2016 г., 21:57:26

Я согласен со всеми комментариями, что куриный бульон, несомненно, будет, если он пахнет смешно. Это, как говорится, если вы были в отчаянии и голодают и столкнувшись с курицей - я осмелюсь сказать, вы могли бы сделать его съедобным, если вы получили его на огне до кипения и далее. Так что если у вас скороварка и может вынудить высокий темп, скажем 180 градусов в течение 20 минут, вы, вероятно, убьет любой гадости. Однако, это может на вкус ужасно, но может сделать интересные акции, когда напряг. В целом, я не думаю, что птицы-это вообще вкусно, когда практически ( или совсем выключить на ТНТ материи), если он был безопасным (который это не), а красное мясо можно запустить ближе к краю и все сойдет с рук.

По теме, тушеная говядина легко приправить ингредиенты под рукой. Темное пиво, красное полусладкое вино, перец, Веджимайт, лук, морковь, мясо сока, картофельной муки и т. д. .... Только один из них может помочь много

+711
Kaho Fu 20 июл. 2012 г., 11:25:44

Существует распространенное заблуждение, что вы должны абсолютно никогда не готовлю мясо с замороженными или почти заморожены. Это неверно. Я бы тоже не рекомендовала положить любое мясо на слабом огне, чтобы растопить его, - вы просите жесткое мясо в лучшем случае, а в худшем пищевое отравление.

Целью при приготовлении мяса, чтобы довести внутреннюю температуру до безопасного уровня в течение достаточного количества времени, что любые патогенные микроорганизмы будут уничтожены. Когда вы говорите про большие жарки сустава, то это абсолютно хорошая идея, чтобы полностью разморозить (в холодильнике), потому что это занимает относительно длительное время для косвенной тепла печки, чтобы добраться до центра мяса.

Однако, с меньших кусков мяса вы собираетесь готовить с прямым тепла, приготовления пищи из замороженных или почти замороженном состоянии-это абсолютно нормально, при условии, что вы приложите дополнительные усилия, чтобы убедиться, что он правильно приготовлен. Например, нет проблем с нарезая куриную грудку, когда он еще частично заморожены (на самом деле это легче резать) и коптите или солите его прямо сейчас. На самом деле, вы можете купить замороженные, предварительно нарезанные курицу, обжариваешь прямо из промерзала.

С вашим фарш при условии, что центр не был настолько солидные, что ты не можешь порвать, вы бы не имели никаких проблем просто жарить как обычно, хотя он вполне может принять немного больше времени, чтобы встать на шипение. Если она была настолько крепка, можно ускорить размораживание, обернув в пищевую пленку и запустить его под холодной водой некоторое время.

Кроме того, нет практически никакой выгоды в привлечении мясо до комнатной температуры. Даже небольшие порезы, как стейк, количество времени, необходимое, чтобы принести его в любом месте вблизи комнатной температуры, поставить его в зоне, где вы должны думать о том, чтобы бросить его, по данным USDA.

Серьезный ест проверили это:

Я вытащил один 15-унция Нью-Йорк стрип стейк из холодильника, разрезать его пополам, поместить половину обратно в холодильник, а другую половину на керамической пластине на столе. Стейк начался в 38°С и окружающего воздуха в моей кухне был в 70 и°F. я принял температуры его ядра каждые десять минут.

После первых 20 минут—время, которое многие шеф-повара и книг рекомендую позволить стейк отдых на температуру—номер центра стейк возросла до немыслимых 39.8°С. даже не два градуса. Так что я позволил ей идти дольше. 30 минут. 50 минут. 1 час и 20 минут. Через 1 час и 50 минут, стейк был до 49.6°F в центре. Еще холоднее, чем холодная вода идет из моего крана летом, и только около 13% ближе к своей целевой температуры средней прожарки 130°С, чем стейк в холодильнике.

и с точки зрения влияния на приготовление пищи:

Поэтому, когда жгучая стейк, подавляющее большинство энергии, которая переходит в он используется для испарения влаги из поверхностных слоев. Рядом с этим потребности в энергии, в 20, 30, или даже 40 градусов разницы в температуре поверхности мяса-это ничтожное дело.

+698
Fetchez la vache 20 дек. 2016 г., 17:06:46

Единственная разница между обычной пшеничной муки и белой пшеничной муки-это сорт пшеницы, из которой она изготовлена. Обычной пшеничной муки, смолотой из красной пшеницы, а пшеничная из пшеницы светлее пигментированных и, следовательно, более светлый цвет. В обоих случаях зародыш по-прежнему нетронутыми, и таким образом, как Джонатан Кэмпбелл заявил, он прогоркает быстрее, чем белая мука.

Храните его в прохладном темном месте и использовать быстро, если вы не можете хранить в холодильнике или заморозить его.

Когда вы держите его в холодильнике или морозильнике и планируете использовать его для дрожжевого хлеба, не забудьте дайте ему прогреться до комнатной температуры перед использованием для достижения наилучших результатов с дрожжами.

+662
roxana 31 авг. 2012 г., 3:45:58

Нет единого стандарта соотношение трав-де-Прованс, но вы можете легко в гугле много рецептов для конкретной интерпретации.

+571
milkiyei 20 авг. 2016 г., 8:52:54

Лениво и ВАДА два основных рецептов из Южной Индии. Для тех блюд, черный грамм кляр-это ключевой ингредиент. Этот мочили Доры грамм, Когда массу в миксер или кухонный комбайн делает лениво и ВАДА жесткий и бьющий не пушистый. А если черный грамм Тесто измельчают в мокрой точильщик, он становится пушистым и лениво, ВАДА, сделаны из более мягкой и вкусной. Почему?

+426
Nikolay Nenov 30 окт. 2010 г., 2:04:25

Вопросы с этим тэгом должно быть о традиционных ингредиентов, приготовления блюд из Таиланда, такими как плавание рама, тайский кисло-сладком соусе или кокосовом карри. Вопросы о ингредиентов, общие для тайской кухни, но не о конкретном тайское блюдо, не должны использовать этот тег.

+413
glakatya 24 янв. 2013 г., 18:12:40

Я использую деревянные ложки сформированы подобно вашему - #5, Когда я готовлю и перемешивание жидкостей, таких как соусы и пудинги. Это позволяет хорошо перемешать, не вызывая разливы, а плоское дно позволяет мне быть уверенным, чтобы очистить дно и углу кастрюлю, как я помешиваю. Теперь у меня трещина, и поэтому я в поисках другой. Они трудно найти с плоский конец на ложке "чаша".

+372
sinbad10 21 нояб. 2017 г., 21:04:32

Я считаю, когда выпечка очень хорошо звукоизоляцией, телевизор с хлебом, такие как пицца, что сверху, как правило, превращаются в один большой пузырь, если вы не принимаете время, чтобы взорвать их, когда они начинают. Доказательство того, что это общая проблема заключается в том, что они продают специально изготовленные "пузырь пицца попперс" в моем местном ресторане питания. Я признаю, что это в основном спекулятивный, не зная рецепта или детали. Это дрожжи дрожжевой или химически квасной, и т. д..

+327
Bo Fjord Jensen 7 нояб. 2018 г., 9:05:29

Вы правы в том, что указанная температура слишком высокая. 240 с (480 F) - это очень быстрый температуру в духовке, и неуместным на почти всех прямых контактов способов приготовления пищи. Даже 120 C-это температура кипения уже вода, и поэтому не достижимую в медленного приготовления.

Более типичным соответствующий тушение или медленно температура приготовления будет 82 С (180 F).в

Предполагая, что это является инструкция для продукта, который вы, похоже, инструкции для медленного приготовления На самом деле пытаются заставить вас делать две части тушить (они даже близки к идентичным тушение инструкции): сначала жгучая мясо для вкуса развитие посредством Браунинг, и после более длительного приготовления. Более высокая температура предназначена для жгучая фаза; потом вы должны уменьшить температуру примерно до 100-140 С.

Это по-прежнему слишком высоки для маринования, но это может быть температуры, устройства термометра будет воспринимать в нижней части кулинарии вставить. Вы хотите, чтобы температура в фактическом пищи должен быть около 82 с—используйте мгновенный чтения термометр, чтобы помочь узнать, где установлен диск.

Аналогичным образом, температура кипения почти наверняка снова слишком высокой (как вода, по определению, кипит при 100 ° С), с намерением поставить прибор на максимальную мощность, чтобы довести воду до кипения и держать его в кипящую.

+302
user219488 25 апр. 2017 г., 13:08:42

Если вы хотите немного блеска на существующие покрытия, я бы готовят очень густой сироп (возьмите 1/2 стакана воды до кипения и добавить 1 стакан сахара, перемешать, пока весь сахар не растворится, дать остыть) и нанести тонкий слой с помощью кисти. Попробовать на стороне и посмотреть, как она идет. Если он убеждает, затем наносим на весь торт.

+254
John Fultz 4 мая 2016 г., 15:03:00

Да. Я уверен, что я съел немного, по несколько раз. Честно говоря, есть не так много частей животного, что мы не можем переварить.

+178
Rustem Dossov 6 февр. 2015 г., 8:21:48

Почему темный шоколад белый (и не так вкусно больше) после пребывания в холодильнике в течение некоторого времени? Обычно этот эффект можно увидеть после хранение шоколада в холодильнике.

+175
orev 8 февр. 2019 г., 9:26:56

Мы проводим фондю-обжорство на улице в снежки с друзьями, и один из них не любит сыр вообще. У вас есть какие-либо идеи, что мы могли бы предложить вместо него и по-прежнему будет вписываться в концепцию мероприятия? Что бы люди в плотную одежду, прижимаясь снаружи вокруг теплый кастрюли фондю.

Редактировать: я имел в виду альтернативу, которая вписывается в событие (например друг делает cheeseless мини-пиццы в набор раклет) , чем буквальное альтернативные точки зрения последовательности и порядке потребления (даже если эти предложения являются отличным).

+166
Prasetyono Driver 10 июл. 2019 г., 11:57:06

Аммиачный запах означает, перезрелые сыры. Как камамбер и бри.

В следующий раз не покупайте его ...

alt text

+156
Olmea 27 янв. 2012 г., 15:54:32

Наши вкусовые рецепторы настроены на соль (NaCl), но хлорид калия (KCl) приходит довольно близко воспроизводя ощущения. Есть несколько коммерческих заменители соли, которые содержат калия (ню-соль, Мортон заменитель соли в США). Так как натрий является важным минералом и калия может быть трудно, чтобы выйти из тела, убедитесь, что вы проконсультируйтесь с врачом, прежде чем полностью исключать соль.

+115
Bego Mehmedovic 3 апр. 2015 г., 1:33:45

Из инструкции:

Колеса управления на передней части столешницы регулируется в нал холодильником температура в камере. Внутренняя температура должна быть на 5 °C или холоднее, хотя в некоторых разделах, например в салате, будет немного ж Армер.
Установка колеса будет зависеть от расположения холодильник, номер температуру и как часто открывается дверь. Обычные точки (отмечены 3 и N на циферблате) обычно подходит.

(выделено мной)

Конечно, лучший способ узнать, это поставить термометр внутрь и проверить, если он показывает 5 °С.

+100
uberlux 27 мая 2010 г., 14:32:40

Говядина явно теряет воду при обезвоживают его, чтобы сделать вяленое мясо. В чем здесь соотношение? Потребуется два килограмма свежей говядины, чтобы сделать фунт говядины?

+64
Nathand 20 апр. 2010 г., 0:58:39

Показать вопросы с тегом